Délice #14 : La tatin aubergines thon mozza

jeudi 13 novembre, 2014 2 Permalink 430

Bon tout le monde connait la tarte tatin traditionnelle aux pommes et caramel, mais avez vous déjà essayé une tarte tatin aubergines thon mozza ? C’est la tarte que je vous propose aujourd’hui alors à vos fourneaux!

Bon j’ai oublié de prendre en photo la liste des ingrédients mais on va faire sans.

Alors avant tout, il faut de la sauce tomate. Libre à vous de la faire maison (c’est bien meilleur..) ou de l’acheter toute faite pour gagner du temps. Une fois qu’elle est cuite, vous versez 2 boites de thon dans votre sauce tomate et vous mélangez bien le tout.

tatin aubergines thon mozza

Apres on passe aux aubergines. Sur une grille au four, vous disposez de fines lamelles d’aubergines que vous salez préalablement. Laissez les cuire 5 min (ne les oubliez pas c’est très rapide!).tatin aubergine

Une fois nos préparations terminées, on peut s’attaquer à la superposition dans un plat à gâteau (ou autre mais pas un plat à quiche qui ne sera pas assez haut) des ingrédients de notre tatin aux aubergines thon et mozza. Pensez à mettre un filet d’huile d’olive dans votre plat avant de disposez les aubergines.tatin-thon-aubergineSAMSUNG CSC

Démoulez votre tarte tatin une fois sortie du four, n’attendez pas qu’elle refroidisse.tatin auberginetarte-tatin-saleeLe plat se suffit à lui seul, vous avez les légumes (aubergines), les protéines (le thon) et les féculents (la pâte). Voila c’était la minute diététique 🙂

Bon app’

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2 Comments
  • My Name Is Georges
    novembre 13, 2014

    Ohh ça a l’air délicieux! J’ai tout ce qu’il faut dans mon frigo mais bon, je suis toute seule ce soir, je vais attendre que mon amoureux soit à la maison pour tester ta recette!

    Des bisous

    • Manon
      novembre 13, 2014

      Ahhaa oui attend le le pauvre chou!! Gros bisouus ma belle bonne soiree ❤️

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